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采購計劃管理

發(fā)布時間: 2024-04-25 14:42:28
閱讀次數(shù): 1,681


 
                           
01
采購計劃的重要性


(一)采購計劃可以實現(xiàn)集中采購,降低采購成本;

(二)采購計劃可以減少緊急采購,降低額外成本;

(三)采購計劃可以提高工作前瞻,規(guī)避行情風險;

(四)采購計劃保障產(chǎn)供銷協(xié)同更加順利,減少停工待料和異常庫存的產(chǎn)生。


02
采購計劃相關(guān)的幾個概念


(一)采購周期

采購周期,是采購部對內(nèi)部客戶的承諾。是指采購部從接到內(nèi)部客戶的采購申請(PR)到物料到庫之間所需的時間。


(二)到貨周期

到貨周期,是供應(yīng)商對采購部的承諾。是指采購部從下訂單(PO)給供應(yīng)商到物料到庫之間所需的時間。


(三)請購周期

請購周期,是指內(nèi)部客戶兩次向采購部集中提報需求的間隔時間。如每個月1號和16號各提報一次整體的請購計劃,那么請購周期就是半個月。


(四)最小起訂量

一種物料每次最小的訂貨量。英文Minimum order Quantity,常見簡稱為MOQ。最小訂貨量受到物料的包裝規(guī)格、運費、運輸便利性、供應(yīng)商地位等多種因素影響。最小起訂量派生出最小請購量。從絕對值上,最小請購量≥最小起訂量。


(五)經(jīng)濟批量

經(jīng)濟批量,是一個基于綜合成本思維的定義。是指在一定時期,運輸成本、儲存成本和訂貨成本綜合最低的采購批量。


(六)庫存周轉(zhuǎn)率

庫存周轉(zhuǎn)率,是指在某一時間段內(nèi)庫存貨物周轉(zhuǎn)的次數(shù)。是反映庫存周轉(zhuǎn)快慢程度的指標。成品有庫存周轉(zhuǎn)率指標,原料也有庫存周轉(zhuǎn)率指標,邏輯是一樣的。


某原料庫存周轉(zhuǎn)率=一定時期內(nèi)該原料使用量/一定時期內(nèi)該原料平均庫存量*100%


與之對應(yīng)的有,庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù):

某原料庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)=一定時期內(nèi)該原料使用量/一定時期內(nèi)該原料平均庫存量


某原料庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)=一定時期所指天數(shù)/該原料庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)


如:某原料一個月使用量300pcs,一個月內(nèi)日平均庫存為30pcs


那么,該原料當月的庫存周轉(zhuǎn)率=300/30*100%=1000%

該原料當月的庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)=300/30=10(次)

該原料當月的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)=30/10=3(天)


(七)戰(zhàn)略采購

在按采購計劃實施日常采購?fù)?,我們在?yīng)對行情的階段性上漲、上游供給預(yù)見性緊張等形勢時,會采取戰(zhàn)略采購的策略,提前規(guī)避風險。 


(八)安全庫存

安全庫存是指為防止物料供給或需求的不確定性因素(如需求異常增加、交期意外延長等)造成停工待料而準備的緩沖庫存。其將在這些不確定因素發(fā)生時,在采購周期期間,保障物料供給和正常的生產(chǎn)秩序。


安全庫存對應(yīng)的庫存量,稱為安全庫存量,有時候也簡稱為安全庫存。


公式為:

安全庫存量=(預(yù)計最大日用量-平均日用量)*采購周期


或者為:

安全庫存量=預(yù)計最大日用量*緊急采購周期


或者為:

安全庫存量 = 服務(wù)水平系數(shù)* (采購周期*平均日用量)的標準差

(九)訂貨點

訂貨點,即采購訂貨的時間點對應(yīng)的庫存量。最理想的訂貨點選擇是,當庫存量降低到安全庫存時,在訂貨點所對應(yīng)的時間下單采購的物料剛好到達倉庫。


最簡單的訂貨點公式為:訂貨點=平均日用量*采購周期+安全庫存量


03
如何做好采購計劃


為了說透如何做好采購計劃這一課題,我們首先需要假設(shè),原來公司沒有采購計劃。如果原來公司沒有采購計劃,我們就需要從靜態(tài)的采購計劃做起。


(一)如何做靜態(tài)的采購計劃


靜態(tài)的采購計劃,是不考慮需求的波動,從0到1先把采購計劃表做起來。


首先,我們要對物資進行分類,先將商品和服務(wù)要區(qū)分開來(一般而言,商品和服務(wù)由于需求的頻率、穩(wěn)定性、和周期不同,需要分別制定),然后再將流行和長尾的物資區(qū)分開來 ,這有助于我們后期制定采購周期。


其次,我們要對不同物資的日用量/月用量進行了解。通過以往的經(jīng)驗數(shù)據(jù)進行平均,或者加權(quán)平均,得到相對可信的平均日用量。


第三,我們要對不同的物資,了解供應(yīng)商的到貨周期,從而制定采購周期。這是一項需要大量調(diào)研和驗證的工作。同一種物資,可能不同的供應(yīng)商有不同的到貨周期;同一個供應(yīng)商,對不同的物資可能到貨周期不同;同一種物資,進口和國產(chǎn)的,本地采購和外地采購,周期也不同。我們不能只關(guān)注一個點,不能完全因供應(yīng)商而異,但也不能完全不尊重供應(yīng)商的實際情況,而要全面了解后,制定一個能實現(xiàn)穩(wěn)定供貨,又不至于太佛系的采購周期表。


第四,設(shè)定最小請購量。最小請購量受最小訂貨量(MOQ)制約。因此,需要了解每一種物資(有時也因供應(yīng)商而異)的最小訂貨量,再結(jié)合最小訂貨量和采購經(jīng)濟性設(shè)定最小請購量。


第五,設(shè)定安全庫存量。使用安全庫存量計算公式,為每一種或者每一類物資設(shè)定合理的安全庫存量。


第六,確定請購周期。我們是希望一個月采購一次,還是半個月采購一次。這取決于內(nèi)部客戶滿意度、庫存周轉(zhuǎn)率、行業(yè)交易習慣、采購部的工作精力等多項因素。


最后,制定采購計劃表。將我們上述所有的字段:物資編碼(如沒有,后期要盡快制定,這有利于實現(xiàn)物料的唯一性身份,是信息化的第一步。)物資名稱、最小請購量、采購周期等放入結(jié)構(gòu)化表格中,再預(yù)留請購日期、請購數(shù)量、審核數(shù)量、期望到貨時間(交貨日期)等字段。完整的靜態(tài)采購計劃表詳見下圖:



這是一個請購計劃表,借助信息技術(shù),它在請購部門審核通過后能直接流入采購部門,成為采購計劃表。它能夠幫助我們減少重復(fù)勞動,同時留下操作痕跡。


關(guān)于采購申請數(shù)量(采購計劃數(shù)量),靜態(tài)的簡單的算法為:

采購申請數(shù)量=請購周期*平均日用量

訂貨點=安全庫存量+采購周期*平均日用量


如此,理論上,每次到貨時,實際庫存量剛好等于安全庫存量。


由于實際經(jīng)營中,需求會波動,要更好地做好采購計劃,就要做動態(tài)的采購計劃。



(二)如何做動態(tài)的采購計劃


之所以需要做動態(tài)的采購計劃,是因為需求的高波動和不確定。


采購計劃源于需求計劃,需求計劃源于生產(chǎn)計劃和庫存,生產(chǎn)計劃源于銷售計劃,銷售計劃源于對客戶需求的預(yù)測。

這是內(nèi)部供應(yīng)鏈的計劃移動。


需求預(yù)測,從客戶的客戶,到供應(yīng)商的供應(yīng)商。

這是外部供應(yīng)鏈的計劃移動。


而這種逐級預(yù)測,由于需求信息無法完全共享和透明,導(dǎo)致需求逐級被放大的現(xiàn)象,就是著名的牛鞭效應(yīng)。

牛鞭效應(yīng)是供應(yīng)鏈領(lǐng)域中普遍存在的高風險現(xiàn)象,它直接加重了庫存風險,提高了溝通成本,甚至擾亂了經(jīng)營秩序。



作為采購從業(yè)者,除了被動接受需求計劃,做成采購計劃外,如果要更高階地創(chuàng)效,就要將視野放寬到大供應(yīng)鏈,去了解外部市場對采購計劃的影響,去提前預(yù)測不確定性和波動量。


如何做?


1.延伸性供應(yīng)鏈的數(shù)字孿生

建立顆粒度更細、范圍更廣的延伸性供應(yīng)鏈數(shù)字孿生,不僅覆蓋自己的客戶和供應(yīng)商,還要覆蓋客戶的客戶和供應(yīng)商的供應(yīng)商,得到供應(yīng)鏈上每個節(jié)點的數(shù)據(jù)。并通過實時數(shù)據(jù)流,進行數(shù)字孿生的實時更新。同時利用高性能查詢引擎,支持各層級實時數(shù)據(jù)的分析及大量查詢。


2.敏捷&智能地應(yīng)對變化

通過數(shù)字孿生和實時數(shù)據(jù),實時監(jiān)控并感知生態(tài)圈中發(fā)生的變化。


分析最新變化對需求端及產(chǎn)品可得性產(chǎn)生的影響,從而快速作出反應(yīng),進一步提高企業(yè)的響應(yīng)能力。同時,應(yīng)用AI技術(shù),持續(xù)自動地對供應(yīng)鏈進行局部調(diào)整,確保整個供應(yīng)鏈能夠快速敏捷地應(yīng)對新變化。


3.增強型計劃

建立長期且更加智能的增強型計劃,不僅覆蓋企業(yè)內(nèi)部,還要覆蓋供應(yīng)鏈的上下游。




近年來,數(shù)字技術(shù)在需求感知(尤其是長期需求感知)和NPI中的應(yīng)用越來越廣泛。企業(yè)得以進行大規(guī)模的銷售預(yù)測,依據(jù)最新數(shù)據(jù)自動做出調(diào)整。不同渠道中影響銷售預(yù)測的因素也不同,當促銷是影響因素時,企業(yè)可利用AI預(yù)測促銷所帶來的影響,然后通過歷史促銷數(shù)據(jù),優(yōu)化未來的促銷計劃。


4.模擬未來可能發(fā)生的事件

針對不確定性對未來可能發(fā)生的風險進行大量模擬,做好場景管理和預(yù)案。除此之外,企業(yè)還應(yīng)依據(jù)新事件持續(xù)更新預(yù)案。風險來臨時及時應(yīng)用相應(yīng)預(yù)案,降低小概率事件帶來的沖擊。


04
結(jié)束語


深度研究采購計劃,是因為我們想跳出采購部門的本位主義,從大供應(yīng)鏈視角和公司經(jīng)營高度,追求供應(yīng)鏈實現(xiàn):

1.讓公司對客戶的訂單滿足率達到完美水平;

2.讓公司的庫存水平始終適應(yīng)市場的變化和產(chǎn)品的更迭;

3.讓公司與分銷商和客戶的關(guān)系帶來附加價值;

4.為公司實現(xiàn)遠景目標提供持續(xù)動能和永久保障。


來源:供應(yīng)鏈重構(gòu)

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